Kreative Sommergerichte – gekocht im Handumdrehen

Für die leichte Sommerküche empfehlen wir: – den neuen Super-Spiralschneider, eine „Attila Hildmann Edition“, aus dem Hause LURCH.

Leichte vegane Gerichte und kreative Kochideen gelingen mit dem Super-Spiralschneider im Handumdrehen.

Mit den drei verschiedenen Klingeneinsätzen kann Obst und Gemüse schnell und einfach in feine oder grobe Spaghetti, sowie in Spiralen geschnitten werden. Das Besondere am Super-Spiralschneider ist die Möglichkeit zur Herstellung von Curly Fries – also Locken aus Kartoffeln (oder anderem Gemüse) und Gemüsetornados in einstellbarer Stärke (bis ca. 5mm). Hierbei wird das Gemüse direkt beim Schneiden auf einen Edelstahl-Stab aufgewickelt und kann im Anschluss frittiert, gegrillt oder im Ofen gegart werden.

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Verführerische Eiskreationen

Bio und veganes Eis in wenigen Minuten.

So starten wir im Sommer richtig durch.

Wir haben für Sie einige köstliche Eis-,Sorbet-, Frappe – und Mimosa Kreationen gezaubert.

Und mit einem Hochleistungsmixer gelingen die cremigen Genüsse  garantiert innerhalb von Minuten! Ohne lästiges Warten und ohne Eismaschine.

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Gelenksbeschwerden? – Unsere pflanzlichen Empfehlungen

Bei Gelenksbeschwerden haben wir im s’Kraftplatzerl eine Vielzahl von pflanzlichen Empfehlungen, die bei regelmäßiger Einnahme Gelenkschmerzen vermindern und die Beweglichkeit erhöhen.

Einige davon, wie z.B. Hagebuttenextrakt, Teufelskralle, Weihrauch, Moringa Oleifera, Qualitätsprodukte der Marke Life Light, Chondroitin + Glucosamin Präparate und  Omega-3-Fettsäuren, Basis plus,  Geliermittel Agar Agar und  Blatt-Gelantine, Braunhirse und Birkenblätter  möchten wir gerne vorstellen. Auch eine basische Ernährung unterstützt hervorragend.

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Grüne Smoothies sind wahre Powerdrinks!

“Grüne Smoothies” sind wahre Powerdrinks  und eine köstliche, sehr vitalstoffreiche und gesunde Minimahlzeit für alle Lebenslagen. Sie versorgen uns mit allem, was wir brauchen – ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme und Antioxidantien – sowie Ballaststoffe, Proteine und Kohlenhydrate und vieles mehr. Sie stärken das Immunsystem, sorgen für Zellenaufbau und schöne Haut und steigern das Wohlbefinden.

“Grüne Smoothies” eignen sich ganz besonders als Entschlackungskur, die Wohlbefinden, Lebensfreude und Leistungsfähigkeit steigern kann.  Auf die Kombination kommt es an. Es gibt Smoothies die das Abnehmen unterstützen, einen gesunden Schlaf fördern, das Immunsystem unterstützen, die als Jungbrunnen wirken, dem Nervensystem und dem Gehirn guttun. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Im Gegensatz zur Rohkost  wird grünes Blattgemüse, Garten- und Wildkräuter und reifes süßes Obst und Beeren in einem leistungsstarken Mixer zubereitet leicht verdaulich.

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Spezialmehle bereichern unseren Speiseplan

Spezialmehle bereichern unseren Speiseplan und sind eine wertvolle Ergänzung für unsere tägliche Ernährung. Ob Leinmehl, Hanfmehl,  Kichererbsenmehl , Sojamehl, Kartoffelmehl, Edelkastanienmehl oder Teffmehl – sie sind glutenfrei, vitamin- und mineralstoffreich und sehr gute Eiweißquellen. Wir führen im s’Kraftplatzerl nur hochwertige Mehle, in Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Herbstliche Köstlichkeiten und steirische Spezialitäten

Der Spätherbst hat noch einiges zu bieten. Was wäre die Steiermark ohne ihre köstlichen Käferbohnen. Maroni werden noch gebraten und zu allerlei Köstlichkeiten verarbeitet. Bis in den Winter hinein ist es auch Zeit das wertvolle Frischgemüse Topinambur zu ernten.
Diese  allgemein nahrhaften und energiereichen Nahrungsmittel gehören zu unseren Herbst-Köstlichkeiten.

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Chia – Superfood – Powersamen

Chia – Superfood-Powersamen waren das Gesundheitsgeheimnis der Azteken.

Chia ist heimisch in Mexiko und wird dort seit Tausenden von Jahren in der Küche und Volksmedizin verwendet. Die Vitaminbombe Chia galt schon bei den Azteken als einzigartige Nahrungsquelle.
Chia-Samen, eine Ölsaat, gehört zu den wenigen fast vollständigen Lebensmitten. Gesundheitsunterstützend und Genussvoll – in Chia-Samen sind eine Vielfalt an Antioxidantien, Mineralien, Proteinen, Ballaststoffen sowie Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren enthalten. Ideal für Gesundheitsbewusste, wie auch Leistungs- und Ausdauersportler.
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„Mutter Natur hat für jeden von uns einen Schatz: Gesundheit.“

DR. BUDWIG OMEGA-3 ÖLE

Dr. Budwig Omega-3 Öle versorgen den Körper optimal mit essentiellen, mehrfach ungesättigten und geschützten Fettsäuren. Sie sind die Zutaten für die tägliche Umsetzung des Prinzips der guten Fette – einer hochspezifischen, energiereichen und dabei naturbelassenen Ernährung. Damit man gesund und mit viel Energie die Anforderungen des Alltags meistern kann.
Dr. Budwig Öle werden nach Rezepturen von Dr. Johanna Budwig, vereint mit den neuesten Erkenntnissen der modernen Fettforschung, hergestellt.

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