Superfood – Heidelbeeren

Heidelbeeren rangieren aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien ganz oben und gehören zu den besten gesundheitsfördernden Superfoods der Welt.

Die wohlschmeckenden erfrischenden Heidelbeeren sind eine Quelle guter Nährstoffe, verbessern die geistige Leistungsfähigkeit und sind auch ein gutes Hausmittel bei Durchfall und Harnwegsinfektionen.

Man kann die „blauen Energiepakete“ einfach roh essen, als Zutat für Müsli und Smoothies, als Kuchenbelag, für Muffins, Pfannkuchen und Eintöpfe verwenden. Sie eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren.

Heidelbeeren sind frisch, gefroren, getrocknet, als Saft und die Heidelbeerblätter als Tee erhältlich.

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